在来種

野生生物の場合は、人為的に持ち込まれた外来種と対比され、その国や地域に自然分布で生息している生物種を指す。家畜や農作物の品種の場合は、その地域で伝統的に飼育または栽培され、気候風土に適応してきた品種（在来品種）を指す。とくに大豆の場合は各地に在来種があり、豆腐にした場合の独特の風味などが評価されている。