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左:高橋氏(サッポロHD)右:鈴木(アミタ)
2016年のビーフカツ転売事件以来、廃棄物管理の現場では、業務の適正化が求められています。本コラムでは、各社環境・CSRご担当者様へのインタビューを通じて、日頃の業務の工夫や方針、取り組み事例をご紹介します。今回は、徹底した管理方法の構築に挑戦するサッポロホールディングス株式会社にて、「e-廃棄物管理」の全社導入を牽引したグループリスクマネジメント部マネージャーの高橋氏にお話しをうかがいました。
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